說著，奈奈從灶台的下層取出一碗調好的醬料，以醬油為主，還加了不少其他作料，比起西撒的滑膩膩蛋撻、海拉的原味蛆蟲、卡蜜拉的香水團子，與麗塔的高能燃料，不知正常了不知幾萬倍？這才是人吃的東西！
“啊！終於又碰見一份人吃的東西了！”評委不斷用鉗子拍胸口，感慨道。連續經曆了西撒四人的洗禮後。再平凡的食物在他看來，也如同人間難尋的佳肴，“看你的準備，莫非你要現場製作生魚片？”
不虧是官方選出的評委，隻是聞了聞麗塔準備的醬料，就猜出了她的打算。
聽到評委的猜測，麗塔點頭承認，卻不言語。
“既然你要做生魚片。那麼規矩你懂的。”
評委沒有多做解釋，隻是沒頭沒腦對奈奈說了一句。而奈奈則點頭示意明白。看的西撒一頭霧水。
這時，已經從失敗陰影中走出來的麗塔，來到西撒身邊，低語道：“生魚片的難點，在於三個地方：第一是醬汁，第二是魚。第三就是刀工。奈奈的醬汁是買來的，不能說最好，但也是極佳。至於那條魚，必定也是條好魚。她現在麵臨的情況，與之前卡蜜拉的處境一樣。各方麵的路都被限製死，隻能在餡料上下功夫。而奈奈唯一能發揮的地方，就隻有刀工了。”
聽了麗塔的解釋，西撒有些明白奈奈的打算，但還有不清楚的地方，於是警惕的問道：“那個評委剛才說什麼‘你懂得’，他該不會看上我家小師姐，打算潛規則吧？要是他敢動歪心思，我就弄死他。”
“不是那回事！”麗塔搖頭，“現場製作生魚片最考驗廚師的地方，是顧客指定一個地方，說出要求，讓廚師現場製作。這種要求通常都很苛刻，和卡蜜拉找那個獸人屠戶的麻煩差不多。”
“這裡，這裡，和這裡，先各切一百片，要求薄如蟬翼，放在陽光下必須是透明的，水滴滴上去卻不能滲透。”評委指著大魚幾個部位，刁難道。
奈奈也不廢話，直接抓過大魚放在身前，五指如蓮花盛開合攏般飛速彈動，化為無數虛幻的殘影，片刻後，她的手在空盤上一抹，潔白的盤地上，隱約出現了一層粉紅的肉片，如夢似幻仿佛隨時都會消失一般。
“好刀法！”看到這薄如蟬翼的魚片，評委驚呆了，他剛才的要求隻是一種誇張的說法，哪有人真能把魚肉切得那麼薄？但他萬萬沒想到，眼前這個盲人妹子真的做到！真應了那句話‘眯眯眼都是怪物，瞎子是怪物中的怪物’！
“邪拳！”看到奈奈剛才的動作，西撒的下巴也掉到了地上。沒想到小師姐這麼叼，竟然能把邪拳練到這個程度。
在西撒等人驚訝時，評委已經迫不及待的拿起筷子，在看似空白的盤子一抹一挑，也不知道夾住了幾十片相疊的魚肉？總之，筷子之間勉強能夠看到一層薄薄的魚肉。如果用顯微鏡觀察，奈奈所切的每一片肉，都隻不過是一層薄薄的細胞組織。
刀工達到這種程度，已經不需要在乎這條魚體內，是否有寄生蟲了。因為奈奈的邪拳，已經能將魚肉切的比寄生蟲的還細小。就算魚肉中有蟲卵，也會被奈奈的邪拳切成無數份，死的透透的，徹底失去寄生的能力。
評委似乎也看出了這一點，毫無顧忌的在醬料中一翻、一滾、一蘸，然後甩入自己口中。根本不需要咀嚼，已經薄到極致的生魚片，在接觸到舌頭的瞬間，便被溶解掉，混合可口的醬料，化為甘美的肉汁流入喉中。
心中大感滿足的評委並沒急於宣布成績，反而故作猶豫的指了指其他地方，讓奈奈繼續為他切魚片。不多時，一整條大魚被奈奈的邪拳切成了一條不斷消失又出現的怪魚。究其原因，還是她的邪拳太強，那條魚被切成無數比紙還薄的生魚片，如果正對著切片方向看去，便會出現視錯覺，那些薄到極致的魚肉就仿佛消失了一般，再也看不見。
吃完整整一條魚後，評委這才遺憾的宣布奈奈過關，一步三回頭的向遠處走去，但心中卻不斷回憶那雙刀氣從橫的小白手，與一雙不穿鞋襪的玉足。每天光是對著這雙手雙腳發呆，就能延年益壽，要是能吃到這雙手做的食物，便是真神脈也願意舍去啊。
就這樣，奈奈成為西撒這邊第三個晉級半決賽的選手。
繼奈奈之後，又輪到牛奶了。身為西撒家族中，資曆最老、地位最高、最為忠心的雄性，牛奶的自由度是非常高的，平日他隻為西撒一人負責，隻給麗塔和艾爾莎麵子，其他諸如卡蜜拉、歌絲納、女王大人……統統無視。
這次美食節，牛奶本不打算參加比賽，而是四處品嘗美食，好好放鬆一下。但在西撒的極力勸阻下，他才勉為其難的答應。為了不讓自家少爺難做，牛奶準備隨便做一道菜，既應付了西撒，又能順利落選，然後好好遊玩一番。
於是他在比賽前，抽空買了一包方便麵，然後現場用牛奶將其煮熟，不放任何調料，隻是撈出麵等冷卻後，再放入事先準備好的板藍根藥湯中，做了一份極簡單的藥膳。
在鮮奶中煮熟的方便麵潔白無比，吸收了大量鮮奶後，變得極有營養。而用板藍根熬製的湯底在勾兌白糖後，黑的深沉、黑色純粹，而且清涼解毒、涼血利咽。
牛奶本身就是微甜，與板藍根搭配更是相得益彰，又沒有多餘調料的乾擾，整道菜的口味偏向甜黨的風格，卻又恰到好處。不像西撒那般走極端，甜的能讓評委嘔吐，甜的能讓歌絲納發狂暴走。
最後，將潔白的鮮奶方便麵放入漆黑的板藍根中，黑白分明，極具視覺衝擊，給人的是一種視覺方麵的享受，而非西撒那道‘粑粑巧克力’帶來的隻有煎熬與精神汙染。
總之，牛奶這道無心的求敗之作，歪打正著，正好擊中了評委的爽點。
黑暗料理界最近幾年內鬥嚴重，各派都在求新求變，希望能夠找到新的發展方向。而甜黨、鹹黨也都有所收斂，本著求同存異的原則，儘量約束自身。鹹的不能太鹹，甜的不能太甜，牛奶這道菜糖分就把握的恰到好處，而西撒搞出來的垃圾玩意明顯就是在引戰。
此外，牛奶在這道‘板藍根牛奶泡麵’中表達出的‘藥膳’理念，很受評委的看中。或許這道菜味道一般，但它背後蘊含的理念價值，卻足以引發一場狂潮。或許不久之後，黑暗料理界又會出現一支能夠與甜鹹二黨分庭抗禮的‘食療派’。(未完待續。。)
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