第八十七章 廚藝世家_揀寶大家_思兔 
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第八十七章 廚藝世家(2 / 2)

你自己要丟臉,不要將大家拖下水呀?

“咳咳!能穿上去嗎?”楊帆有點牙疼地說道。

“穿什麼穿?麻煩!男人怕什麼,又不會吃虧。我這衣服背後都濕了,穿上去不舒服。”胡偉有理有據、有板有眼地解釋道。

你不怕吃虧,大家怕丟臉呀!

“我們快點過去吧!那兒有空調的。”齊老不得不說道。

大家都下意識加快腳步,轉了幾個彎,走進一條胡同,最後到一個普通的老宅民居房。楊帆看了眼,怎麼看都看不出來,這是飯店,還是百年老店呀!

不過,既然是齊老他們帶的路,肯定是沒有搞錯的。隻能說真的酒香不怕巷子深了。那麼偏僻的飯店,竟然開張了上百年不倒閉,肯定有它存在的道理。

“驚訝吧?彆小看這裡,貌似不高檔,但飯菜可口,絕對值得一嘗的。”齊老笑道。

另外,這家人世代廚師,幾乎可以稱作廚藝世家了。

據說,以前在清朝的時候,這家人就是裡麵的禦廚,專門做給皇帝吃的。新中國後,還糟了幾次難,為了避禍,一直躲在這個胡同裡麵。

知道這裡的人並不多,都是些有錢有勢的,偶爾來嘗一嘗,品味一下古代皇帝的飲食,也是一種享受。

也正是這樣,不僅讓這家人不用很忙碌,也能大富大貴!

進去之後,楊帆才發現,竟然彆有洞天,裡麵院子,有假山、水池、回廊等等,有點園林的樣子。

“原來江南春在這個地方,真夠難找的。”

很顯然,梁明鑒也是聽過這個地方,但沒有來過。

看胡偉那淡定的目光,楊帆猜測,這家夥肯定是來過的,而且不是一兩次。

果不其然,就聽見胡偉開口道:“這個時候,天字號那邊的座位肯定都坐滿了。我們走這邊,到地字號飯廳吧!”

這裡一共有四個地方吃飯:天地玄黃!分彆落在四代同堂掌管。

天字號是味道最為正宗的,下廚的是一個八十多歲的老人家,他每天就隻做一桌飯菜。所以,你要到那兒吃,可不是那麼容易的,得耐心等。

地字號稍微差一點,是老太爺的兒子,一位六十多的老人下廚,已經有了九成的火候。他每天做兩桌飯菜,想要吃到他的菜,稍微簡單一點。

以齊老等人的身份,提前打個招呼,就能預留下來。

“我訂的位置,也是在地字號,是一號房,我們過去就行。”齊老開口道。

那是一棟坐落在水池旁邊的小樓,有兩層,吃飯在上麵,整一層就三十多平方米,圓形結構,擺放一張大桌子,可以坐十來個人。

坐下來後,四周都有令人舒爽的冷氣吹出來。

“這地方蠻大的。”楊帆不禁讚道,這種屋子,古代隻有豪商,或者巨官才能居住吧!

“這些,其實都是後來才修建的。”齊老對楊帆說道。

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