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李安本不想打擾這裡的村民，可既然人家老伯是真心邀請的，那不去的話就不太合適了，而且，李安也很想喝一口燒開的當地涼水井裡的甘甜井水。
“既然老伯真心邀請，那我們就卻之不恭了，你們幾個就在這裡等著吧！”
李安與老郭各帶領一名護衛跟隨老伯而去，其餘的八名護衛則留在水井附近等候，這主要是因為太多人一起去的話，會顯得亂哄哄的，尤其還有十幾匹馬，會過多的乾擾村子裡的村民，陣勢太大了。
“老伯，您家裡有幾口人啊！”
李安開口問道。
老伯笑著回答：“不多，就八個人而已。”
“哎呦！八個人還不多啊！不少了。”
老郭感歎道。
對於一個大家族來說，家裡人肯定會很多的，可對於一個普通的老百姓來說，家裡一般不會有太多人才對，能有八口人，著實已經是不少了。
“讓我猜猜，一定是第二子，二孫，加上兩個兒媳，算上老兩口正好八個人。”
李安開口猜測道。
一般很多普通家庭都是這樣的結構，兩個兒子，各自娶妻生子，加上老人正好是八個人，非常的完美。
“遠客說的不錯，正是如此，這個是大孫子，家裡還有一個還沒學會走路呢？”
老伯說起自己孫子的時候，眼神裡全都是慈祥的表情。
很快，李安與老郭就到了這位老伯的家裡，不過，家裡就一個老婆婆在忙碌著，屋子裡似乎還有孩童的聲音。
“老婆子，這是兩位原來的客人，快些弄點熱水來，還有大碗，客人想嘗嘗我們這裡的甘甜井水。”
老伯開口說道。
老太太很快就把燒開的水端了上來，放到了李安和老伯的身前，笑著邀請。
“好喝，比涼的時候還要甘甜啊！哈哈！”
李安喝了一口，非常滿意的稱讚道。
老郭也非常滿意的點了點頭，就連兩位護衛也在老婆婆的熱情邀請下喝了點水，並稱讚好喝。
“老婆子，大寶他們呢？”
老者問道。
“都下地乾活了，天黑才能回來呢？”
老太太回答道。
李安隨便看了一下，這個家庭的生活還算不錯，屋子的前後都有不少糧食，院子裡還有晾曬的紅薯乾，這足以說明，紅薯已經非常普及了，在短短的數年時間之內，就普及到了如此偏遠的地區。
“這個是紅薯吧！還不少呢？”
李安走到紅薯乾的旁邊，看著這些紅薯乾薄片，笑著說道。
“是的，這些都是去年秋天收的，這隻是一小部分，還有很多呢？也多虧了有這東西，要不然，我們都要餓肚子的。”
老伯激動的說道。
“這裡以前都填不飽肚子？”
李安開口問道。
“不怕遠客笑話，我們這裡的水田不多，旱田倒是不少，莊稼的收成很低，以前經常吃不飽飯，現在有了紅薯就不同了，這個東西種在旱田就可以了，而且，收成比水田還要高許多，不用追肥都是以前旱田收成的好幾倍，這可是幫了我們莊稼人的大忙了，這個小小的紅薯，養活了太多的人，要是沒有這些紅薯，我們這裡的很多人怕是都要挨餓啊！”
老伯激動的說道。
按照大唐這個時代的技術，一畝旱小麥，在追肥的情況下，能產二三百斤就非常的不錯了，若是不追肥的話，一畝地能產二百斤就算比較多了。
但種上紅薯就完全不同了，紅薯的畝產超過一千斤都不是什麼難事，就算沒有任何的肥料，一畝地產一千斤以上都是輕輕鬆鬆的事情，若是追肥的話，一畝地輕輕鬆鬆就有兩三千斤，是之前種植小麥收成的十倍，而後世最牛逼的紅薯畝產，甚至能達到一萬斤之多，多的也有好幾萬斤的，簡直就是神話。
總之，不論如何，紅薯的產量是非常高的，是小麥等大唐本土莊稼所不能比擬的，差距足有十倍之多。
老百姓擁有相同的土地，糧食產量增加十倍，這是一個怎樣的概念，這意味著可以多養活十倍的人，而人口的增加不可能在短時間內達到十倍之多的，所以，糧食會一直有富餘的，也就是每家每戶都有餘糧，老百姓的日子會變得很好過。
當然，畝產千斤紅薯，指的是濕紅薯，當紅薯曬乾之後，重量會有所降低的，但最多也就是降低一半左右罷了，產量還是遠遠超過小麥這些作物的。