孟少爺是一個好人，一個被所有人公認的大好人。
他害羞、低調、要麵子。
並且，他從來不會動彆人老婆的腦子。
對了，他還從來不給人穿小鞋，更加不會去威脅彆人。
嗯，這是公認的，對吧？
所以在一意樓裡，他決定愉快的和羅納德先生當個好朋友。
他準備的菜肴非常豐盛。
因為孟紹原從來都是一個好客的人。
菜肴有一個皮蛋拌豆腐，一個花生米，一個拍黃瓜。
其它的？
沒有了！
簡陋嗎？
不，多吃點素食對身體好。
這也是關心朋友的一種手段。
羅納德先生看著這三樣菜有些尷尬。
就這麼點嗎？
啊，對了，中國人請客，一般是先上涼菜，然後再上熱菜。
“隻有這三個菜了，羅納德先生。”
像是看出了羅納德先生心裡的想法，孟紹原很熱情地說道：“在我們的道教或者佛教中，都講究是清淡的食物用來修身養性，我也建議你嘗一嘗。”
“我很樂意。”
儘管內心有些不滿，羅納德先生還是不得不如此說道。
孟紹原拍了拍手。
一道精美的菜肴上來了。
這是一個用玻璃做成的器皿，裡麵裝了水，底下還放了一個小火爐。
邊上，放著兩盤菜。
一盤是菌菇類的，一盤，是用竹筒裝的不知道什麼東西。
孟紹原點著了小火爐，對羅納德夫人殷勤地說道：“這是生長在福建深山裡的紅菇，它生長在一千米的高山上，很有營養價值，我花了大價錢讓人弄到上海來的。”
水開了，他把紅菇倒進了水裡。
“那麼，這個呢？”顯然，羅納德夫人對竹筒產生了好奇。
“蝦。”
“蝦？”
羅納德夫人怎麼都不相信，竹筒裡的這種東西會是蝦。
“真的是蝦。”孟紹原很認真地說道：“我讓我的廚子，把鮮活的蝦剝開，然後搗成了蝦泥。啊，我還給它取了一個名字，叫……蝦滑！”
蝦滑！
孟紹原不知道自己是不是這道食物的發明者。
他小心的用調羹把蝦滑一塊塊的放進了滾水中。
然後，他用勺子給羅納德夫人舀了一碗帶著紅菇和蝦滑的湯。
羅納德夫人隻品嘗了一口，便說道：“我真的無法形容它的……鮮美……上帝，這是我到中國以後吃的最好的一道美食了。”
所以，羅納德先生看了看自己麵前的皮蛋拌豆腐、花生米和拍黃瓜！
難道，這就是所謂女人的特權嗎？
“這道菜，為什麼我以前從來沒有吃過呢？”
羅納德夫人好奇的問道。
“因為，這是我發明的。”
孟紹原說謊了。
這道菜，不是他發明的。
那一年，小眼鏡帶著他去了無錫，去了一家叫“四季暖堂”的飯店，他品嘗到了這道菜，然後一直念念不忘。