“是啊，遇到他們，我是挺開心的！”
有了這麼多人幫忙，倒是省了不少事。
不一會，五六個菜都已經做出來了。
張小娥提議到院子裡去吃。
說他們在村裡的時候，夏天熱了都會在院子裡一起吃飯。
大家一聽，都覺得很讚同！
白天的暑氣散了，陣陣海風吹拂著海島，格外的清涼。
李文英很積極，帶著兩個小家夥主動把桌子挪到了外麵，還幫忙泡好了茶。
“剩下的就交給我吧，還有兩道新菜，東西你們已經幫我處理好了，直接做就可以。”
張小娥見確實用不到這麼多人手了，又見大家都不好意思先出去，便主動摘了圍裙帶著李文英跟張秀琴先去了後院。
李文英惦記著學新菜，不願意走，非要在旁邊看。
林嬌嬌也沒阻止。
“這是準備做什麼呀？感覺和之前做的那些青菜都不一樣！”
“準備做個涼菜，黃瓜拌蝦仁，檸檬雞爪。”
“……”
“黃瓜拌蝦仁比較簡單，把處理好的蝦仁跟雞蛋用水煮了，再把雞蛋平均接成四份，跟涼了的蝦仁一塊放進碗裡，洗好的黃瓜切斷，也一塊放進碗裡，再根據自己的口味，可以放一些玉米粒，炸好的花生米，接下來就是最關鍵的步驟，也就是它的靈魂。”
“什麼？”
“當然是料汁了！重新拿著碗，先放入切好的蒜末，根據自己的口味加一些小米辣和辣椒粉，也可以放點熟芝麻，上火燒油。”
林嬌嬌看著油溫差不多了，將它們潑在了碗裡的料汁上。
伴隨著滋滋啦啦的聲音，一股香氣撲麵而來。
讓人直流口水。
“好香啊！”
“這還不夠，再放上鹽，黑醬，最重要的是要多放一些醋，攪拌一下林在切好的菜，等著湯汁入味，這道菜就成了！”
林嬌嬌邊說邊做，動作十分利索。
等說完，菜也已經裝盤成功。
“拿出去吧！”
李文英瞧著手裡的菜，香的直吞口水“等我，送完菜回來你再繼續！”
檸檬雞爪做起來就有些複雜了。
張小娥剛才已經幫忙處理了雞爪，修剪指甲，每根雞爪中間劃上一刀，再加上蔥薑蒜，還有料酒一起下鍋去腥煮熟。
再重新準備蔥薑蒜末香菜，一定要多一些。
另外還有紅白辣椒全部切成小段，也要多一點。
接下來也就是最主要的，檸檬。
將洗好的檸檬全部切片。
之後再將這些食材全部放在準備好的盆裡，然後再將事先調好的醬汁淋入其中。
最後再放入足夠淹沒食材的水。
再把已經煮好的雞爪放入其中，不停的抓捏，可以讓雞爪更好地入味。
“最後一道菜，檸檬雞爪，終於可以開動了！”
李文英將雞爪放在桌上，一臉的興奮和迫不及待。
“又是新菜呀，原來檸檬也可以做菜？”
張小娥一臉驚奇。
雖然她之前也見識過林嬌嬌的廚藝，吃過幾種海鮮菜和糖醋小排。