第129章 品酒的三重境界!_我有一家人間酒館_思兔 
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第129章 品酒的三重境界!(1 / 1)

我有一家人間酒館!

“陳老板說得多,彆用你那低能的酒境,來侮辱我們的清酒了!”

“比起陳老板,你什麼也不是!”

酒客們憤聲反駁道,之前陳曦不說話,他們也不好開口,可這應安民得寸進尺,居然還訓斥起這裡的酒客了。

陸靜一臉委屈的,被說的眼圈都紅了,不過見陳曦給她出頭,也就坐回到沙發上了,她相信陳老板,會給她找回場子的。

“酒水不好我還有辦法,可這酒境不好,老夫就沒辦法了,既然你說就好,那老夫問你,具體好在了哪裡?”應安民冷聲質問。

見陳曦不說話,應安民又道“提起酒境,你拿什麼跟老夫比?”

“老夫品酒三十餘載,還從來沒出過錯!自己的酒不行,不虛心請教老夫改造之法,卻堅持己見,你說你的酒好,而你又喝過幾種酒?老夫喝過的酒不下千百種,你呢?”

應安民說的不置可否,隨即站起身,一揮衣袍,也準備離開了。

而就在應安民轉身的刹那,陳曦氣極反笑,輕輕搖頭道“也不知道你收了多少錢,至於說出這麼違心的話出來,還未入門跟我討論酒境,哪來的勇氣呢?”

他隨意一掃,餐桌上的筆記本,直播間一片叫罵,他覺得再不出來找補一下,酒吧的名聲就真的臭了。

應安民聽了駐留腳步,轉過身道“好個伶牙俐齒的小兒,開了幾天酒吧,就敢說自己酒境超群,那你且說說看,你是如何看待酒境的!”

此時應安民真的怒了,因為這事關他的名聲,即便是男記者拉了他,他也要掙回麵子!

“酒境,是一種喝酒的境界,也是一種喝酒的態度,酒境包括酒風、酒韻、酒德、要多品、多琢磨,這才能喝明白、喝透亮。”

“李白鬥酒詩百篇,尚要看興致,你抿了一口就說我的清酒不好,還長篇大論我的酒,討論起酒境,你當得起美酒品鑒師嗎?”陳曦直視著應安民,最後一句話厲喝!

美酒品鑒師,那是他曾經的工作,更是他的興趣愛好,此種害群之馬,他自然不屑。

“哼!小兒口舌之利!老夫飲酒三十年,還不抵你一個小娃娃?況且你剛才所言,可有一句,提到過酒境上了?”應安民不屑反駁。

“喝得多酒境就高嗎?”陳曦嗤之以鼻,郎朗道“品酒貴在適量,飲膳正要雲少飲為佳,多飲傷神損壽,易人本性,其毒甚也,醉飲過度,喪生之源。”

“酒不可極,才不可儘;品酒更如品茶,隻懷風月,不識經道,就如耕牛飲渠,你反其道而行,落了下乘還不自知,你走吧。”陳曦懶得跟他說。

隻是他隨意一掃,直播間評論瞬間爆炸,而他剛才所說的一段話,也迅速刷屏,他還在一排複製他剛才的那段話中,看到了幾行字

“咦?這話出自哪?我作為語文老師,為什麼從來沒聽到過這樣一段話,和那個飲膳正要?”

“酒不可極,才不可儘;品酒更如品茶,隻懷風月,不識經道,就如耕牛飲渠;我的天,這句話簡直炸裂,讓我這個愛酒之人,聽了頭皮發麻!”

而酒吧的客人們,對於陳曦這種出口成章,早就已經習以為常,笑眯眯看著應安民,他們就是要看看,這應安民還怎麼走出酒吧!

“胡言亂語!從來沒聽過!”應安民心中一慌,但還是硬著頭皮說道!

他怎麼可能認輸?年近六十的他,就靠著這點老本吃飯了,這要是認慫了,可想而知,他晚節不保,誰還會花錢請他品酒?

“聽不懂嗎?那就說些你聽得懂的,你一口一個酒境,把它掛在嘴邊,可與我而言,這東西隻可意會,不可描述。”當陳曦看到直播間不一樣的言論時,他就覺得說下去了。

“大言不慚!照你這麼說,沒喝過的人,反而酒境更高了?”應安民保持鎮定說道。

他卻不知道,直播間已經有了不一樣的聲音,可惜他看不到

“不得不說,應大師這番話,有點強詞奪理了,陳老板剛才說的,完全沒有那個意思吧,況且酒境這東西,不就是一種體會,一種境界嗎?”

“曾經有個偉人說過,酒德見人品,人品過硬,未必不是一種酒境。”陳曦想都沒想的說道。

“哪個偉人說的?”酒吧眾人環環相覷,最終一致看向陳曦陳老板,你說的那個偉人,不會就是你自己吧?

“那你倒是說說看,什麼才是酒境?”應安民此時心裡,簡直恨瘋了陳曦,讓他下不來台,不過他堅信,陳曦說不出來,酒境這種虛無縹緲的東西。

“酒境如禪境,有三重境界,第一重看山是山,看水是水;第二重看山不是山,看水不是水。”

陳曦語氣停頓了一下,因為他要留給直播間的人打字的時間,將網上罵名逆轉過來才是正事。

“這第三重看山還是山,看水還是水。”

陳曦話音剛落,應安民立即反駁道“什麼山山水水,簡直狗屁不通!從來都沒聽過!”

陳曦不回答他,隻是看著直播間的變化。

此刻,直播間人氣值已經飆升到了百萬,風向一轉。

“我去!這話!境界好高!我這個語文老師,居然又聽不懂了?”

“應安民怎麼也算得上是大師,怎麼連這麼簡單的東西都聽不懂?還當著直播的麵爆粗?”

陳曦微微一笑,接著道“就知道你聽不懂,這第一重看山是山,看水是水,其實意思也很簡單。”

“初學品酒者,隻能感受到酸、甜、苦、澀這幾種味道,那麼對他們來說,此時的酒,就如飲料一樣,好不好聞,好不好喝,喝到嘴裡是否平衡,至於那些個大師所說的什麼年份,原料產地,則一概不管,喝到什麼,就是什麼,所以叫看山是山,看水是水。”

“這第二個境界,看山不是山,看水不是水,是一個自我否定的過程,在這個過程中,入門品酒者,學會了否定自己,他們更在乎此種酒的年份,原材料的產地,酒香和酒的餘韻。”

“學會了追逐大師的推薦,反而似是而非,大師說什麼,就是什麼了,所以隻能和第二重境界,叫做看山不是山,看水不是水。”

“至於這第三重境界!”



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